食材:
蓝莓泥30g,奶粉35g,鹰嘴豆液50g,柠檬汁1.5g,淀粉15g
制作方法:
1.先处理果蔬食材部分,蓝莓打泥,过筛备用
2.蓝莓泥加入奶粉搅拌成流动有纹路的奶糊,蓝莓泥慢慢加根据状态调整,烤箱预热100度
3.鹰嘴豆液加柠檬汁中高速打发至提起打蛋器小尖角
4.取1/3到果蔬奶糊中翻拌均匀倒回鹰嘴豆液盆中,翻拌均匀倒入裱花袋剪小口挤溶豆在铺油纸的烤盘上,100度烤60-90分钟
食材:
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2.蓝莓泥加入奶粉搅拌成流动有纹路的奶糊,蓝莓泥慢慢加根据状态调整,烤箱预热100度
3.鹰嘴豆液加柠檬汁中高速打发至提起打蛋器小尖角
4.取1/3到果蔬奶糊中翻拌均匀倒回鹰嘴豆液盆中,翻拌均匀倒入裱花袋剪小口挤溶豆在铺油纸的烤盘上,100度烤60-90分钟
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