蔬菜粉肠做法

您好！以下是蔬菜粉肠的一种做法：

1. 将粉肠洗净，切成小段备用；

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香；

3. 加入蔬菜料，翻炒至熟；

4. 加入适量的水，烧开后放入粉肠，煮至粉肠变软；

5. 加入盐、鸡精、胡椒粉等调味料，翻炒均匀即可。