鹌鹑蛋炒什么好吃

鹌鹑蛋炒什么好吃

首页维修大全综合更新时间:2024-02-01 01:59:31

鹌鹑蛋炒什么好吃

用鹌鹑蛋可以做成鹌鹑蛋炒香菇、鹌鹑蛋炒木耳、鹌鹑蛋炒虾仁,下面是素炒鹌鹑蛋的具体做法:

准备材料:鹌鹑蛋23个,木耳适量,香菇适量,西芹适量,盐适量,糖适量,酱油适量,黑胡椒适量,葱适量,蚝油适量

1、将买来的鹌鹑蛋煮好剥壳备用。

2、将鹌鹑蛋放入油锅中过油。

3、鹌鹑蛋变成微黄,表层萎缩即可。

4、锅中热油放入葱爆香。

5、接着放西芹、木耳、香菇炒匀。

6、放入稍微炸过的鹌鹑蛋炒匀。

7、加入一勺酱油,半勺糖,一勺蚝油,少许盐和胡椒粉炒匀。

8、出锅装盘,撒上葱花即可食用。

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