牡丹鹑蛋虾仁怎么做

食材主料鹌鹑蛋10枚虾仁4个辅料青椒适量红椒适量洋葱适量淀粉适量精盐适量味精适量步骤1.鹌鹑蛋磕入容器中，放入4只虾仁。

2.青椒、红椒、洋葱切成小丁。

3.将鹌鹑蛋放入蒸锅蒸10分钟。

4.这是蒸熟的鹌鹑蛋。

5.锅中放水。

6.放青椒、红椒、洋葱。

7.水开放入水淀粉勾芡。

8.将汁浇在鹌鹑蛋上即可。小贴士鹌鹑蛋不要蒸太长时间，否则影响口感。