炸鱼块怎么做好吃又简单还可以带走

食材清单

大鲤鱼 800克 、 葱姜 适量 、 五香粉 3克 、 淀粉 50克 、 面粉 50克 、 盐 适量 、 食用油 适量 、 胡椒粉 适量 、 鸡蛋 两个 、 香菜 适量 、 白芝麻 5克 、 椒盐 适量

烹饪步骤

1/4

鱼头鱼尾切下，鱼身切块，然后加入盐，葱姜，胡椒粉，鸡精，生抽，五香粉，进行腌制三十分钟！

2/4

加入适量淀粉和面粉，用手拌均匀！

3/4

油热鱼下锅，炸制两面金黄捞出！然后稍冷凉，再炸第二遍！这样炸出来的鱼才香酥脆！

最后一步

鱼出锅，装盘！撒上香菜，白芝麻，还有椒盐！