麻辣鱼干怎么做

步骤/方式1

第1步、葱姜切碎备用，鱼干用清水浸泡半小时，换三次水，这样弄出来的鱼才不咸。

步骤/方式2

第2步、锅中放多点油烧热，放鱼干炸，炸成金黄色捞出备用。

步骤/方式3

第3步、锅中留适量油下葱姜爆香还有干辣椒花椒和鱼干翻炒均匀。

步骤/方式4

第4步、再放入干辣椒花椒粉和五香粉胡椒粉还有芝麻翻炒均匀即可食用。