豆角的由来

豆角的由来

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 01:53:17

豆角的由来

有关豆角的起源,人们普遍相信它们最早来自于热带非洲,因为在那里至今还可以寻找到野生的豆角品种,这种容易驯化和生长的品种最早起源于非洲的北部,其丰富的蛋白质为早期的非洲人们提供了急需的营养。

然而,随着农业文明的发展和更多野生的粮食作物及蔬菜被驯化,豆角逐渐成为了穷人们的食品——这与它们在古代中国的待遇出奇的相似——在十七、十八世纪的欧洲,人们甚至用它来喂牛或者其他牲口,它们被当作是一种劣质的食物,并持续了好几个世纪。

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