四川蒸丸子汤的家常做法

主料:

丸子400克， 豌豆尖80克

辅料:

老姜1块 ，精盐2小勺 ，牛肉粉1小勺

做法:

步骤1 豌豆尖掐去比较老的部分，洗净备用

步骤2 丸子解冻后，切片。

步骤3 老姜洗净后，拍扁；

步骤4 煮锅里倒入适量清水，老姜煮开

步骤5 放入丸子略煮

步骤6 调入适量盐搅拌均匀，放入豌豆尖

步骤7 调入适量牛肉粉

步骤8 搅拌均匀，关火，起锅