蟹肉怎么做好吃

蟹肉怎么做好吃

首页维修大全综合更新时间:2024-05-12 07:17:40

蟹肉怎么做好吃

做法:

1、将蟹去盖去腮处理干净,一分为四,控干水份备用。

2、大葱切段,姜片切片,干辣椒也切段。

3、炒锅入适量油,热至7成热时将三勺,豆瓣酱放入略煸,将葱姜辣椒都放入煸香后将蟹块入锅改中大火翻炒,待蟹壳变红后烹入适量料酒,放少许水,少许白糖,盖上盖,转中火烧3分钟左右。

4、开锅盖,调味,转大火收汁,即可装盘上完成。

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