素三鲜水饺 怎样调馅才好吃

素三鲜水饺要调馅才好吃，调馅步骤应该是：先煮熟韭菜和豆腐干，然后将其与香菇一起剁碎，放入碗中搅拌均匀，最后加入蘑菇和胡萝卜丝等蔬菜，调入盐和一些味精，再拌入适量的橄榄油和鸡蛋液，搅拌均匀即可。
因为韭菜和豆腐干的口感和香气可以使素三鲜水饺更加美味，再加入其他蔬菜是为了丰富口感和营养。
同时，适量的调味料和橄榄油可以增添口感。