1· 拌馅儿
1.1韭菜:洗干净切成段,
1.2炒鸡蛋:鸡蛋炒熟,捣碎(炒鸡蛋时不放盐)。
1.3拌馅儿:韭菜、鸡蛋加入一点点盐、五香粉、花椒粉、香油、花生油拌匀即可,加入盐以后,可以稍尝一下咸淡。
2· 腌制虾仁
2.1虾仁切段,
2.2生姜切末,
2.3虾仁加入生姜末、花生油拌匀,腌制5分钟。
3· 包饺子:先放虾仁,后面韭菜包好饺子。
1· 拌馅儿
1.1韭菜:洗干净切成段,
1.2炒鸡蛋:鸡蛋炒熟,捣碎(炒鸡蛋时不放盐)。
1.3拌馅儿:韭菜、鸡蛋加入一点点盐、五香粉、花椒粉、香油、花生油拌匀即可,加入盐以后,可以稍尝一下咸淡。
2· 腌制虾仁
2.1虾仁切段,
2.2生姜切末,
2.3虾仁加入生姜末、花生油拌匀,腌制5分钟。
3· 包饺子:先放虾仁,后面韭菜包好饺子。
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