鱼香青笋肉丝怎么做好吃

用料：莴笋一个、瘦肉适量、胡萝卜适量、玉米油适量、盐2克

步骤：1.莴笋去皮切丝，胡萝卜去皮切丝待用。

2.肉丝切好备用。

3.油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒肉丝出香味

4.倒入素菜类一起大火煸炒3分钟，加入少许盐，大火煸炒出锅

。5.盛盘，完成。