酸汤肥牛鱼头的正宗做法

用料

肥牛 250克

鱼 1条

下厨房酸汤肥牛调料 1包

配菜，葱姜蒜 若干

酸汤肥牛鱼头的做法步骤

步骤 1

鱼一条切块，加入盐，胡椒粉，料酒，蚝油，淀粉，葱姜水，搅拌均匀，腌制1小时

步骤 2

起油锅，加入葱姜蒜洋葱炒香，加入下厨房酸汤肥牛调味料，炒制片刻，加入开水

步骤 3

水烧开后，放入鱼块，加盖大火烧开后，中小火煮10分钟

步骤 4

转移至小火锅里，加入肥牛片，黄瓜煮起来，边吃边涮，各种想吃的配菜都可以煮起来啦！