什锦鲜蔬的做法是怎样的

什锦鲜蔬炒做法如下~~料理名称：什锦鲜蔬材 料：山药、芹菜、高丽菜、鸿禧菇、红萝卜、嫩姜调味料：盐、香菇精作 法：

1. 山药去皮切块；红萝卜切片；芹菜切段；高丽菜切小片，嫩姜切块。

2. 起油锅，嫩姜炒香，再依序加入红萝卜、鸿禧菇、高丽菜，再加少许水和山药炒熟，最后再加上适量的调味料调味即可。