邯郸盖饭做法

邯郸盖饭做法

首页维修大全综合更新时间:2023-12-19 09:16:10

邯郸盖饭做法

食材

长茄子 1个 、 鸡蛋 1个 、 西红柿 1个 、 包心菜 3片 、 土豆 1个 、 米饭 1碗 、 盐 适量 、 糖 少许 、 酱油 适量

烹饪步骤

1.蔬菜洗净,土豆、茄子、西红柿切滚刀块,包心菜切丝。

2.土豆、茄子下油锅炸成金黄捞出。

3.下包心菜丝翻炒一会。

4.加入番茄继续翻炒。

5.再加入茄子、土豆,加少许糖继续翻炒

6.之后加入适量盐翻炒

7.加入少许水炖煮;最后加适量酱油出锅。

8.煎鸡蛋,单面、双面随个人口味。

9.米饭摆中间,菜环绕摆放,把煎蛋放米饭上

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