炒答答咸菜怎么炒

咸菜200g

调料：白糖2两、调和油2两

做法

1.咸菜头先切成片，泡水出咸味，多换两次水；然后切成丝备用；

2.把蒜末、干红辣椒、葱切好备齐；热油锅，下蒜末和辣椒炒香；

3.下咸菜丝一起炒，免加盐，加一点糖调味，最后撒葱花即可！