炒生疙瘩咸菜丝最正宗的做法

炒生疙瘩咸菜丝的最正宗做法是需要根据不同的地域、个人口味进行调整的。
1.通常情况下，炒生疙瘩的做法是将生疙瘩用水焯烫一下，然后放到热锅中煸炒，再放一些盐和鸡精来调味，最后再放入咸菜丝一起煸炒。
2.如果你想尝试不同口味的炒生疙瘩咸菜丝，可以根据自己的口味加入其他的佐料，例如蒜末、辣椒等等。
在做法上也可以根据自己的口味习惯来进行一些调整和创新。