湖南省常德石门县的小凉菜做法

主料：海带丝250g

辅料：蒜4瓣、小葱1根、蚝油1勺、特级酱油3勺、清香米醋3勺、麻油1勺、香油几滴、熟白芝麻少许、细砂糖1勺

做法步骤

1.海带丝在我们这里比较常见，店家一般也都是煮熟的，比较方便。

2.把海带丝用凉水清洗干净，若是生的需要准备一锅清水煮熟。

3.把海带丝简单的拦2刀，不要太短了。

4.准备点蒜末跟葱花。

5.将切好的海带丝、蒜末、葱花一并放入小盆内，再加入一勺细砂糖。

6.再加入3勺味达美清香米醋、3勺六月鲜特级酱油、1勺麻油、1勺味达美臻品蚝油。

7.最后点上几滴香油，拌匀即可。

8.装盘，一道非常简单好吃的凉拌菜就完成了。