主料:大虾500克
辅料:油100克 盐10克 糖5克 料酒10克葱2根 姜5块 蒜5头 辣椒10克 胡椒粉10克
制作步骤
1. 大虾剪去虾茫,洗净.
2. 锅里油热,放下葱,姜,蒜,辣椒爆香.
3. 放下大虾煸炒10分钟,加适量开水闷煮2分钟,再加入料酒,糖,盐,煸炒至汁干,加葱花煸5分钟即可。
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辅料:油100克 盐10克 糖5克 料酒10克葱2根 姜5块 蒜5头 辣椒10克 胡椒粉10克
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1. 大虾剪去虾茫,洗净.
2. 锅里油热,放下葱,姜,蒜,辣椒爆香.
3. 放下大虾煸炒10分钟,加适量开水闷煮2分钟,再加入料酒,糖,盐,煸炒至汁干,加葱花煸5分钟即可。
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