干煸虾做法

食材：鲜虾、麻辣椒、花椒、干辣椒、花生油、生抽、鸡精、大葱。

做法：

1、鲜虾洗净，简单处理一下，去沙线，洗净，沥干水分备用。

2、麻辣椒洗净切丝，葱白切丝。

3、热锅冷油，取花椒放入油锅，放干辣椒煸香。

4、放葱丝，放生抽，翻炒均匀。

5、放虾翻炒，炒至没有汤汁，放鸡精，放麻辣椒，翻炒均匀即可。

6、摆盘，最后的配菜，倒在虾盘中央即可。