青笋花生鸡丁的做法

青笋花生鸡丁的做法

首页维修大全综合更新时间:2024-01-07 16:55:09

青笋花生鸡丁的做法

用料:

里脊肉 一条

青笋 2根

生抽 适量

芝麻油 适量

花生油 适量

花椒油 适量

盐 少许

糖 1克

醋 2小勺

淀粉 1勺

蒜苗 1根

泡椒,姜 少许

胡椒粉 少许

黄酒 少许

四川青笋宫爆肉丁的正宗做法步骤:

步骤 1 里脊肉,青笋切小丁,蒜苗,泡姜椒切小段

步骤 2 肉丁加盐,生抽,酱油,胡椒粉,淀粉,黄酒,少许水上浆腌制!醋,淀粉,水调匀备用!

步骤 3 热锅少许花生油,下肉丁炒至变色断生,加泡椒姜,青笋丁翻炒一会儿,下蒜苗,根据口味加盐生抽调味,倒入水淀粉翻炒均匀,出锅前淋少许香油,花椒油!

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