我认为苦菜和苦荬菜区别的区别有:
1、根茎不同:苦菜的根状茎匍匐;茎干高约四十公分,有纵纹,不分叉。苦荬菜的根状茎细长,横卧;茎干最高三十公分,细弱,基部多分叉。
2、叶子不同:苦菜的基部生长的叶多数,与茎干上生长的叶同形状,叶片长圆状倒披针形,长十到二十公分,叶边波状或有刺状尖齿,中脉明显。
苦荬菜的叶形变化很大,基部生长的叶片线状披针形、披针形或倒披针形,长十公分左右,叶边全缘、有齿或不整齐羽状深裂;茎中部叶少,窄披针形。
3、花朵不同:苦菜的头状花序排列成伞状,花序稀疏,花朵黄色,花柄较粗。
苦荬菜的头状花序排列成圆锥状,总花柄很细,花朵黄色或白色。
4、果实不同:苦菜的果实两头尖,稍扁,浅褐色,有冠毛,白色,长约一公分,容易脱落。苦荬菜的果实稍弯曲,黄棕色,冠毛白色,质稍硬如刚毛。