鼓眼鱼家常做法

工具/原料

鼓眼鱼 (4条)

油 适量

葱 适量

水 适量

酱油 适量

盐 适量

姜 适量

方法/步骤

1/5

把鼓眼鱼洗干净，去腮备用。姜切成片备用。

2/5

热锅冷油，带到成热，放入姜片爆锅。

3/5

闻到姜的香味后，放入鼓眼鱼煎一下，并放入一点酱油

4/5

接着加入适量的水，中火满炖，大概10分5/5

差不多起锅的时候，加入一点盐，撒点葱花就可以起锅了。