花椒油和麻椒油哪个好吃

花椒油和麻椒油都很好吃，只是其用途不同，花椒油一般用于凉拌素菜，椒麻味不严重，不遮盖菜的清香味，还会提鲜增香，而麻椒油，通常用于荤菜类，例如凉拌牛肉，凉拌鸡都丝等都可以用麻椒油，麻椒油的椒麻味比较重，可以遮盖肉类的腥味。可以根据需要自行选择。