仙人掌炖猪肚能加葱根吗

不能加葱根。
因为仙人掌炖猪肚属于一道传统的南方炖菜，其口感鲜美，而且搭配上猪肚，能够增强这道菜肴的营养价值。
在烹饪过程中，需要用一些调味料进行调整口感和味道。
但是仙人掌的口感极为清新爽口，如果加上葱根，会影响仙人掌本身的口感和味道。
因此，为了保证仙人掌炖猪肚的味道，不应该加上葱根。