主料:草鸡半只 。 辅料:油适量,酱油适量,姜3片,红枣3个,盐4g,淀粉适量。 步骤 1.准备好所有材料。 2.红枣及姜切丝备用。 3.草鸡斩小块备用。 4.放油、盐、酱油、淀粉及红枣、姜丝等配料。 5.把放有配料的草鸡拌匀。 6.然后放入碟中摊好。 7.锅中放清水及蒸架。 8.大火把水烧开把备好的草鸡放入锅里蒸。 9.蒸约10分钟后就蒸好了。
主料:草鸡半只 。 辅料:油适量,酱油适量,姜3片,红枣3个,盐4g,淀粉适量。 步骤 1.准备好所有材料。 2.红枣及姜切丝备用。 3.草鸡斩小块备用。 4.放油、盐、酱油、淀粉及红枣、姜丝等配料。 5.把放有配料的草鸡拌匀。 6.然后放入碟中摊好。 7.锅中放清水及蒸架。 8.大火把水烧开把备好的草鸡放入锅里蒸。 9.蒸约10分钟后就蒸好了。
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