制作虾圆里面一般是放这一些材料。
主料是用鲜虾(河虾或海虾),肥猪肉丁,虾与肥肉丁的比例大约为7:3,两者都剁成泥,再加入淀粉,精盐,味精或鸡精,胡椒粉等,搅拌均匀后搓成小丸,制作方法有入油锅去炸,或者在锅内烧开水去氽,可以根据各人喜欢而定。
制作虾圆里面一般是放这一些材料。
主料是用鲜虾(河虾或海虾),肥猪肉丁,虾与肥肉丁的比例大约为7:3,两者都剁成泥,再加入淀粉,精盐,味精或鸡精,胡椒粉等,搅拌均匀后搓成小丸,制作方法有入油锅去炸,或者在锅内烧开水去氽,可以根据各人喜欢而定。
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