1.将羊脖子切块,放入冷水上火煮开,打去血沫。
2. 重新换水放入羊脖子,放入葱、姜、干红小尖椒、花椒、盐。
3.大火煮开,转小火炖煮至肉烂。
4.出锅后的羊脖子汤滋补鲜美。
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2. 重新换水放入羊脖子,放入葱、姜、干红小尖椒、花椒、盐。
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