飘香蒙古肉怎么炒才好吃

原材料有猪肉或牛肉（一般选用里脊肉或者五花肉），红辣椒、青椒、洋葱、姜蒜等调料。

1. 将肉片切成长条状，用生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉等调料腌制半小时。

2. 青椒和红辣椒切成小块，洋葱切成菱形块，姜蒜切成末备用。

3. 在热锅中倒入适量油，加入腌制好的肉条，翻炒至变色捞出备用。

4. 锅中留底油，加入姜蒜末煸炒出香味，再加入青椒、红辣椒和洋葱翻炒至软糯。

5. 将煮好的肉放入锅中，加入飘香酱、生抽、料酒、盐、糖等调味品，中小火翻炒数分钟即可。