原料:莲藕、食盐、醋、鸡精、姜、清水。
做法步骤:
第1步、莲藕洗净去皮
第2步、切片,不用太薄
第3步、煮锅烧水
第4步、烧水的同时,姜切片
第5步、切末
第6步、放大碗里
第7步、放食盐
第8步、放鸡精
第9步、放醋,醋分好多种,用自己喜欢的即可
第10步、水开放藕片焯水
第11步、水开即可
第12步、倒掉开水,不过冷水,藕片直接放姜醋汁中
第13步、搅拌
第14步、拌均匀
第15步、盖盖子闷着,中间记得翻面
原料:莲藕、食盐、醋、鸡精、姜、清水。
做法步骤:
第1步、莲藕洗净去皮
第2步、切片,不用太薄
第3步、煮锅烧水
第4步、烧水的同时,姜切片
第5步、切末
第6步、放大碗里
第7步、放食盐
第8步、放鸡精
第9步、放醋,醋分好多种,用自己喜欢的即可
第10步、水开放藕片焯水
第11步、水开即可
第12步、倒掉开水,不过冷水,藕片直接放姜醋汁中
第13步、搅拌
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