秋鱼清蒸的做法

食材：生姜2片、秋鱼1条 、料酒15克、生抽10克、香油5克

具体烹饪步骤

1、秋鱼整理干净，放入盘子里。

2、生姜剥皮切丝，摆在秋刀鱼的下面、旁边、肚子里。

3、锅里放清水，开始蒸鱼，二十分钟后，端出秋鱼。

4、青红辣椒去籽切丝。

5、锅里热油，倒入辣椒丝爆出辣味，倒入生抽料酒，熄火。

6、把调味汁淋在秋鱼上面即可