怎样做酸梅煮鲫鱼

用料

鲫鱼 一斤多

自腌梅子 3粒

味精 适量

香菜 适量

酸梅鲫鱼汤的做法

把鲫鱼洗感觉，锅热油，切两三片姜。一起煎。煎到有点金黄。

取出梅子。锅里煮水，再把煎好的鱼，放下去一起煲。大火15分钟，中火15分。半个钟就搞定。