主料:萝卜皮 辅料:红尖椒、蒜、鸡精、陈醋、白醋、生抽、冰糖、盐 步骤:
1.白萝卜洗干净后,用干净的刀,削下约1公分左右的皮晾干(表面水份干掉即可,千万别成了萝卜干)。
2.把萝卜皮放在碗中,加入盐、白醋揉搓。用凉开水洗干净揉好的萝卜皮。
3.新鲜尖椒洗干净用毛巾擦干水分切碎,大蒜剥皮切碎。
4.将碎尖椒泡在开水中,待水凉后,加入大蒜碎、陈醋、盐、少量冰糖、鸡精。
5.萝卜放在4中,置于密封盒中盖上盖子,放冰箱8小时后就可以吃了。
主料:萝卜皮 辅料:红尖椒、蒜、鸡精、陈醋、白醋、生抽、冰糖、盐 步骤:
1.白萝卜洗干净后,用干净的刀,削下约1公分左右的皮晾干(表面水份干掉即可,千万别成了萝卜干)。
2.把萝卜皮放在碗中,加入盐、白醋揉搓。用凉开水洗干净揉好的萝卜皮。
3.新鲜尖椒洗干净用毛巾擦干水分切碎,大蒜剥皮切碎。
4.将碎尖椒泡在开水中,待水凉后,加入大蒜碎、陈醋、盐、少量冰糖、鸡精。
5.萝卜放在4中,置于密封盒中盖上盖子,放冰箱8小时后就可以吃了。
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