煎锅如何做烧烤

煎锅如何做烧烤

首页维修大全综合更新时间:2023-12-21 11:25:56

煎锅如何做烧烤

原料:

瘦肉、鸡蛋、排骨酱、辣酱、料酒、姜、蒜、洋葱、胡椒粉、花椒粉、盐、淀粉。

做法:

1、剔除筋膜,瘦肉切成很大的薄片,不用非常薄。用刀背把肉锤松。

2、依次拌入调料捏入味,加入一个鸡蛋清继续抓,放一点淀粉拌匀,最后倒入清油少许,拌匀放进保鲜盒密封腌制30分钟。

3、平底锅放油,小火煎香姜片蒜片,放洋葱丝煎到洋葱变黄为止,肉片整齐放进锅里慢慢煎熟就好。

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