怎样做豆角焖肉

豆角红烧肉焖饭怎么做

食材

主料

五花肉

250克

豆角

200克

土豆

250克

糯米

150克

大米

350克

辅料

生抽

适量

老抽

适量

橄榄油

适量

猪油

适量

步骤

1.先来个主料的合影，五花肉洗净，土豆去皮。

2.五花肉洗净，加入滚水中煮熟。

3.五花肉切丁。

4.土豆和豆角都切粒。

5.热锅里加入橄榄油，稍微烧热后加入五花肉粒煸炒。

6.五花肉煸炒得稍干以后加入土豆粒和豆角粒，翻炒均匀。

7.加入生抽，老抽，我还加了一勺李锦记的排骨酱，不加也是可以的。

8.把调料和主料翻炒均匀。

9.米提前淘好，浸泡15分钟。

10.将浸泡好的米加入翻炒好，充分拌匀，转移到电饭锅中，加入平时烧饭的水量，用精煮档。注意加好水后要尝一下咸度够不够。如果是直接吃可以稍咸，如果还要下菜吃稍淡。

11.电饭锅跳闸就可以出锅了。