大荔葱花面做法

主料：筒子面二两，香葱五棵，鸡蛋一个。

辅料：油少许，盐少许，香油少许，酱油少许。

制作过程：

1、小香葱洗净，切小段。

2、空碗，把葱花、盐、香油、鸡精（辣椒根据个人口味适量）。

3、煎鸡蛋一只。

4、面条开水下锅，煮沸（煮面时水里加一点点盐'可防止面粘到一起）。

5、把鸡蛋翻上来'简单、新鲜一碗香喷喷的葱花面，上桌即可食用。