空心菜的采摘方法

1、一次采收：一次采收就是在空心菜生长到35-40CM的时候直接连根拔起，这种采收方法会让空心菜的产量比较低，一般情况下每亩地的产量会在1500公斤左右。

2、多次采收：多批次的采收就是在空心菜生长到35-40CM的时候把空心菜的嫩茎摘下来，需要保留空心菜的地下根和地面上小部分的茎叶，等到7-10天之后就可以进行第二次的采收了。在两次采收之后，空心菜的藤茎要留出2-3个节，有助于新芽的萌发。采收3-4次之后，藤茎只保留1-2个节，留藤过多会长出较多的侧枝，影响空心菜的品质和产量。