粗的玉米糁做馒头需要烫面吗?是需要烫面,这样做的玉米糁馒头好吃有玉米香味,粗玉米糁做馒头时候再加上少许的白面就更好吃了。
粗玉米糁做馒头时不烫下,就会有点难以下咽的糙感。只需在揉面前对粗玉米糁进行一下烫面处理,就可以达到软化纤维的效果,烫软了纤维的同时,也是烫出了粗粮本身的甜香。
粗的玉米糁做馒头需要烫面吗?是需要烫面,这样做的玉米糁馒头好吃有玉米香味,粗玉米糁做馒头时候再加上少许的白面就更好吃了。
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