淡水鱼鱼肝能吃吗

如果淡水鱼特别多，可以把它的鱼肝儿取下来。你不要沾上鱼胆的胆汁。不要被污染了，然后把它洗干净。加上一点葱，盐，姜蒜，料酒，胡椒面。油锅里炒熟就可以吃了。