老人吃什么能补脑

老人吃花生、牛奶补脑。花生富含卵磷脂和脑磷脂，是神经系统所需要的重要物质，可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老。牛奶富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸，牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。