金针菇还有甚么名称

金针菇还有甚么名称

首页维修大全综合更新时间:2024-02-27 16:19:34

金针菇还有甚么名称

金针菇(学名:F. velutipes,别名:冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌)是一种口蘑科金钱菌属植物,主要分布于中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地。金针菇子实体一般比较小,多数成束生长,肉质柔软有弹性;菌盖呈球形或扁半球形,菌盖表面有胶质薄层,湿时有粘性,色白至黄褐。菌肉白色,中央厚,边缘薄,菌褶白色或象牙色,较稀疏,长短不一,与菌柄离生或弯生。金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌,以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世,特别是凉拌菜和火锅的上好食材,其营养丰富、清香扑鼻而且味道鲜美,深受大众的喜爱。

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