竹笋和青椒能一起炒吗

竹笋和青椒能一起炒

准备食材：竹笋适量、青椒适量。

白糖适量、盐适量、鸡精适量，

1.竹笋切成薄片放入开水锅中煮1分钟左右，捞出沥干水分。

2.青椒洗净后去蒂，对剖去籽，斜刀切成1厘米左右宽的片。

3.锅中放入食用油，放入青椒翻炒，炒1分半左右，完全炒熟。

4.倒入竹笋继续翻炒1分钟左右，关火。

5.撒入白糖、盐、鸡精，和匀。

6.装盘。