我想机器糖炒板栗可我不会 要怎样能炒的好看又好吃

1.首先取出买回来的板栗，这里教大家一个挑选板栗的方法，用手捏一捏板栗壳，坚硬的说明果实饱满，比较新鲜，板栗壳较软的不要购买，很多剥开壳已经变质了。

2.接着将板栗一个个搓洗干净。

3.晾干水分。

4.然后用刀在板栗的表面划一道口子，口子的长度跟板栗的长度一样。

5.这时准备好煮板栗的食材，全部称好备用。

6.把板栗放入炒锅里，铺平整一点。

7.然后倒入少许玉米油。

8.再加入白砂糖，糖的用量可以根据自己的口感来调整，用筷子搅动几下，让糖油跟板栗混合均匀。

9.最后倒入适量清水，清水要没过板栗即可。

10.盖上锅盖，开大火煮开，然后转中火煮熟。

11.大概煮至15-20分钟的时候打开锅盖看一下，水分快煮干了，这时候转小火，用锅铲不停地翻炒，炒到栗子收干水分，香味出来以后就可以关火了。

12.炒好的板栗皮很脆，非常好剥