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螃蟹蟹膏发苦的原因有很多种,未成熟和生病的螃蟹蟹膏都会是苦涩的,未成熟的螃蟹等待螃蟹成熟后,蟹膏味道就不会苦了,生病的螃蟹蟹壳上有些灰褐色的斑点,这样的螃蟹蟹膏是苦涩的,也很容易死。
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除此之外,螃蟹肚子里有脏东西也会导致蟹膏发苦,螃蟹买回后,最好在干净的水里养两天,让螃蟹将肚子里的脏东西都排出来,蟹膏就不会苦了。
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螃蟹蟹膏发苦的原因有很多种,未成熟和生病的螃蟹蟹膏都会是苦涩的,未成熟的螃蟹等待螃蟹成熟后,蟹膏味道就不会苦了,生病的螃蟹蟹壳上有些灰褐色的斑点,这样的螃蟹蟹膏是苦涩的,也很容易死。
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除此之外,螃蟹肚子里有脏东西也会导致蟹膏发苦,螃蟹买回后,最好在干净的水里养两天,让螃蟹将肚子里的脏东西都排出来,蟹膏就不会苦了。
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