十三香蒸菜的做法

用料

面粉 克

香油 勺

盐 勺

皇帝菜 克

食用油 勺

十三香 勺

做法步骤

步骤 1

皇帝菜叶洗净，稍微切一下，不要让菜叶太长。控干水，假如食用油。

步骤 2

均匀的撒上面粉，要基本上让每个菜叶都可以包裹上面粉。

步骤 3

将其均匀的铺在蒸篦，盖上盖子蒸15分钟。

步骤 4

蒸菜期间可自己准备好一些小配菜，例如，小葱、蒜头，喜欢吃辣的可以放一些小米椒或青椒，撒一小勺盐巴。

步骤 5

出锅后撒上刚刚的配菜，撒上盐巴，十三香，最后淋上河南正宗小磨香油。呀米！呀！