炸小油条怎么做

炸小油条选用高筋面粉。拿温开水和面，加入泡大粉，一点点食盐。拿筷子搅即可，油条面必须得软一点让其醒发。把它搓长条案板，两个摞在一起。改刀抓住两头，往常灸一下即可下油锅。