甜不辣是什么 和关东煮是一个东西吗

　甜不辣不是关东煮 甜不辣Tenpura (天妇罗)是fish cake (鱼板)的一种，在日本南方有些地方叫鱼板为Tenpura，所以“甜不辣”这词是从日本传来的。而我们将Tenpura (天妇罗)音译成甜不辣成份　　Tenpura 是将鱼肉打成鱼浆，加些淀粉、肉、海鲜什么的，弄成想要的形状，再下油锅炸成“甜不辣”。　　通常超市看到的甜不辣有长条形、圆形、扁形等等，将它切片后，与芹菜、虾一块儿烧，是道容易又实用的家常菜。 用料 　　韩国米糕、韩国辣椒酱、洋葱半个、甜不辣少量、白菜少量 做法 　　首先把米糕切成长短均一的段，洋葱切丝，白菜切丝。 　　在锅里放少量的水（以水能稍微漫过米糕为准），烧开，倒进两勺韩国辣酱化开，把米糕放进去，加入甜不辣、白菜丝、洋葱丝煮一会儿，等到汤水慢慢减少并且变粘稠之后尝一下味道，如果味道合适淋上一点香油，然后就可以出锅了。盛到盘子里之后在米糕上撒一点芝麻。 　　（为了让汤味更鲜，可以加点上汤，加龙虾都可以，偶加过平民化的蟹柳棒，撕碎放下去，很好吃哦。） 　　推荐原因：好做又好吃，失败的机率极低，