空气炸锅蒜蓉大虾做法

材 料：基围虾200g、蒜8瓣、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、料酒1/2汤匙、姜2片、盐少许、糖少许、白胡椒粉少许、红尖椒1个、植物油1大匙

做法

1.准备所需材料。

2.虾背用刀切开方便入味，再去掉虾线。

3.将开好背的虾和生抽、姜丝、白胡椒粉、蚝油、盐、糖拌匀腌10分钟。

4.蒜切成蒜末，锅里倒油，放入蒜末小火炒出香味，加生抽、少许盐、红椒碎。

5.拌匀备用。

6.将腌好的虾放入空气扎锅内，加入炒好的蒜泥拌匀。

7.空气炸锅用最高温预热，预热完成后，放入空气炸锅内，180度15分钟。喜欢口感干香的可以烤20分钟。