内蒙古莜面窝肉汤的做法

内蒙古莜面窝肉汤的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 05:36:00

内蒙古莜面窝肉汤的做法

1.莜面用开水和成团醒一下

2.土豆切厚片,猪肉切片,葱蒜切碎

3.热锅凉油放入十三香葱蒜煸香

4.放入肉片炒变色

5.放入土豆煸炒一下,倒入适量生抽

6.加入水,盖锅盖大火烧开小火焖煮

7.莜面捏成长条形,夹在食指和中指中间

8.用另一只手揪一块小面团大拇指顺着掌心搓一个卷

9.搓好的卷放在笼屉上

10.锅里的土豆能夹碎的时候!把搓好的莜面窝窝放到锅里盖上盖子蒸八到十分钟

11.蒸好后莜面倒入汤里,放盐,味精调味!

12.盛出一碗!好吃的混汤莜面做好啦!出锅前可以加一些香菜提香!

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