主料:鸡蛋8个
辅料:红茶适量,八角适量,桂皮适量,香叶适量
调料:冰糖适量,生抽适量
做法:
1.鸡蛋洗净放入煮锅中。
2.八角,桂皮,香叶,红茶备用。
3.锅中加入适量清水将鸡蛋煮8分钟左右。
4.煮好的鸡蛋捞出过凉水,将蛋壳敲出裂纹。
5.锅中加入适量清水,放入配料,生抽,少许冰糖。
6.放入鸡蛋。
7.大火煮开转小火继续煮15分钟左右。
8.煮好后将鸡蛋放置数小时以上或者过夜入味,吃前加热一下即可。
主料:鸡蛋8个
辅料:红茶适量,八角适量,桂皮适量,香叶适量
调料:冰糖适量,生抽适量
做法:
1.鸡蛋洗净放入煮锅中。
2.八角,桂皮,香叶,红茶备用。
3.锅中加入适量清水将鸡蛋煮8分钟左右。
4.煮好的鸡蛋捞出过凉水,将蛋壳敲出裂纹。
5.锅中加入适量清水,放入配料,生抽,少许冰糖。
6.放入鸡蛋。
7.大火煮开转小火继续煮15分钟左右。
8.煮好后将鸡蛋放置数小时以上或者过夜入味,吃前加热一下即可。
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